Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Spargelscheiben 2 Minuten braten. Dabei salzen und zuckern und mit etwas Cayenne-Pfeffer bestreuen. Tomatenwürfel und der Zitronenschale dazugeben und alles gut vermengen. Nach Geschmack nachwürzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. 1 In einem großen Topf reichlich Wasser mit Salz, Butter und Zucker aufkochen lassen. Den weißen Spargel in das Wasser geben und ca. 2 Grüner Und Weißer Spargel - Wir haben schöne Grüner Und Weißer Spargel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & originell. 3 Welchen Spargel nehme ich – weiß oder grün? Ach, am besten beide! Ob klassisch, im Salat oder als Pasta: Diese Rezepte kombinieren beide Spargelsorten. 4 Grün-weißer Spargelsalat mit Shrimps 40 Min. simpel ideal als Vorspeise, auch als Grillbeilage 4,4/ 5 (24) Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel 20 Min. normal ein leichtes Abendessen in der Spargelzeit oder ein leckerer Fischgang im Frühlingsmenü 4/ 5 (9). 5 g weißer Spargel g grüner Spargel 2 TL Puderzucker 70 ml Gemüsebrühe 1 EL Butter 1 EL Petersilienblätter (frisch geschnitten) Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Den grünen Spargel waschen und nur im unteren Drittel schälen, die holzigen Enden abschneiden. 6 Grüner und weißer Spargel hüllen sich in goldbraunen Schmarrenteig. Dazu gibt es bunten Salat mit eigelbgeschmeidiger Vinaigrette und gerösteten Haselnüssen. Spargel-Käse-Schmarren mit Salat (41) Zubereitungszeit 35 Minuten Pro Portion Energie: kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 34 g Zum Rezept Weiter. 7 Spargel auf italienische Art: Durch Tomatenwürfel, Olivenöl und Zitronenschale bekommt das Gemüse ein herrliches Aroma. 8 Weiß-grüner Spargel mit Putenschnitzel 25 Min. normal 4,5/ 5 () Spargel in rosa Basilikum-Käse-Sauce mit Filet vom Schwein, Huhn oder Pute 30 Min. normal grüner und/oder weißer Spargel einmal etwas anders 3,8/ 5 (2) Palatschinken gefüllt mit weißem Spargel und grünem Pesto 30 Min. simpel 3,3/ 5 (1). 9 Den grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen. In einer großen Pfanne die Butter bei mäßiger Hitze zerlassen. Sollte der Spargel für die Pfanne zu groß sein, einfach halbieren. Den Spargel zugeben und ca. 20 Minuten weich braten. Nach den ersten 5 Minuten Salz und Zucker zugeben. weißer und grüner spargel im ofen 10 Weißen Spargel ganz, grünen Spargel nur im unteren Teil schälen. Wasser mit Butter, Salz und Zitronensaft erhitzen, den Spargel darin in ca. min. bissfest. 11